Restaurants, Hotels und Feinkostgeschäfte

Ein Produkt, über das im Service gesprochen wird — sofern Sie es am angekündigten Tag auch servieren können.

Zusammenarbeit

• Eine Ansprechperson, direkt erreichbar unter +41 78 632 30 50.
• Ein im Voraus kommunizierter Verfügbarkeitskalender, Charge für Charge.
• Ein Produktblatt mit Zusammensetzung, Herkunft und Allergenen für Ihre Karte.
• Schweizer Rechnung in Franken, MwSt. und Zoll inbegriffen.
• Lieferungen geplant auf Ihre Warenannahmetage.

Einen Service planen

Die Regel ist einfach: kündigen Sie Eselkäse nie auf einer gedruckten Karte an, bevor die Charge bestätigt ist. Für Anlassmenüs, Degustationsabende und Saisonkarten arbeiten wir gerne mit — sofern wir den Kalender einige Wochen im Voraus gemeinsam festlegen.

Argumentation im Service

Ihr Team braucht drei zutreffende Sätze, keine Legende. Wir liefern eine kurze Servicenotiz: Herkunft, Zusammensetzung, Milchleistung, empfohlener Service und Antworten auf die Fragen, die Gäste tatsächlich stellen.

Wiederverkäufer

Feinkostgeschäfte, Weinhandlungen und Geschenkboutiquen: über Konditionen nach Mengenstufen sprechen wir gerne. Die Mengen bleiben durch die reale Produktion begrenzt — uns ist eine stetige, bescheidene Partnerschaft lieber als eine Zusage, die niemand halten kann.